Pompeya

La mayor parte de la gente que habitaba en la ciudad dependía de la agricultura. La fertilidad del suelo permitía la producción de dos cosechas al año. Gracias a los restos arqueológicos y a la literatura de la época sabemos qué tipo de cosechas se cultivaban alrededor de Pompeya.
La fabricación de pan y el garum eran las dos grandes industrias alimenticias. Hay innumerables objetos que nos sirven para documentar perfectamente. El trabajo de elaboración de estos alimentos, almiares, hornos, así como panes calcinados que nos dan una idea de la variedad.
La lana se lavaba en pequeños tinajas donde los esclavos las pisaban sumergiéndolas en una mezcla de tierra, potasio, carbonato sódico y orina.
Para teñir la lana se empleaban tintes minerales o vegetales y los colores se fijaban sumergiendo la tela en vinagre